有機肥對土壤環境和健康質量的影響
2018-06-10
自 20世紀90年代以來，因系列環境問題的日益凸顯，國內外研究的關注點逐漸轉移到大量施用有機肥對溫室氣體排放的影響，有機肥中氮、磷在土壤中的積累、遷 移、淋溶風險及其對水體富營養化的貢獻，有機肥中重金屬、抗生素、動物激素及環境激素、病原生物、抗性菌及抗性基因等對土壤、水體、農產品質量安全和人體健康的影響。現在的有機肥已與傳統意義的有機肥在組成上有著巨大差別，規模化養殖場畜禽糞中P、K、Cu、Zn、As等元素和抗生素殘留量明顯高于農戶家庭小規模養殖的畜禽糞，同90年代相比，規模化養殖畜禽糞中不僅N、P含量顯著提高，有害重金屬含量也大幅度增加,因此，有機肥進入農田對土壤環境質量和健康質量會產生顯著影響，其農用的環境與健康風險不容忽視。
有機肥的合理施用將改善土壤質量，培育地力，增加作物產量，并改善農產品品質。農業部已提出化肥、農藥零增長的戰略目標，而要滿足我國人口高峰對食物的需求，不斷增加作物單產是不二的選擇，因此，有機肥的作用將日益突出。
一些發達國家有機肥氮與化肥氮的施用比例維持在1 : 1左右，在保育地力的同時，使得作物生產能力穩步提升。在新形勢下，我國有機肥的需求將迅速增大，有機肥的施用也將步入新的高潮。但現在的有機肥含有重金屬、抗生素、激素、病原菌、抗性菌等污染物，其農用的環境風險需要高度重視。分析國內外的研究熱點，今后有機肥的研究重點將集中在基礎研究、無害化技術與安全施用等方面。
